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Punjabi
Yakhni
Pilau
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description du produit
le mélange punjabi yakhni pilau de shan vous aide à recréer le goût traditionnel authentique du yakhni pilau, véritable héritage de la cuisine du pendjab.emballage
portion suggérée de 50 gListe des paquets
TAPER | FORMAT | TAILLE |
---|---|---|
SP | Poudre | 50 g |
Ingrédients
- Sel
- Coriandre
- Gingembre
- Poivre noir
- Cardamome brune
- Cardamome verte
- Cumin
- Cardamome verte
- Cannelle
- Clou de girofle
- Cumin
- Piment rouge
- Ail
- Carvi
- Acide citrique
- Maltodextrine
- Protéine de soja hydrolysée
- Sucre
- Canola
- Huile
- Silicium
- Dioxyde
- Poudre de papaye séchée
Guide des allergies
- Peut contenir des traces de sulfite
- Sésame
- Moutarde
- Gluten et noix
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Faits nutritionnels
|
||||||
% valeur quotidienne* | ||||||
Lipides totaux | 0g | 0% | ||||
Lipides saturés | 0% | |||||
Lipides trans | 0g | |||||
Cholestérol | 0mg | 0% | ||||
Sodium | 1670mg | 70% | ||||
Glucides totaux | 2g | 2% | ||||
Fibres alimentaires | 1g | 4% | ||||
Sucres | 0g | |||||
Protéine | 0g | |||||
Vitamine A | 2% | |||||
Vitamine C | 0% | |||||
Calcium | 0% | |||||
Fer | ||||||
* Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2 000 calories. |
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RECETTE
DE CUISINE
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Selon 50 g grammes
Ingrédient requis
Viande
750g
cubes de viande avec os
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Riz Basmati
750g
de riz lavé et trempé pendant 30 minutes
![](https://www.shanfoods.com/wp-content/uploads/2020/06/rice-basmati.png)
Oignon
400g / 4 oignons moyens
tranchés finement
![](https://www.shanfoods.com/wp-content/uploads/2020/06/onions.png)
Pâte de gingembre
3 c. à table
![](https://www.shanfoods.com/wp-content/uploads/2020/06/ginger-Pâte.png)
Pâte d’ail
2 c. à table
![](https://www.shanfoods.com/wp-content/uploads/2020/06/garlic-Pâte.png)
Huile/Ghee
1 ½ tasses
![](https://www.shanfoods.com/wp-content/uploads/2020/06/2121-3.png)
Punjabi Yakhni Pilau
1 sachet
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Étapes de la cuisson
- Dans un pot ajouter 7 tasses d’eau, la viande, l’ail, le gingembre et le mélange Punjabi Yakhni Pilau de Shan. Couvrir et bouillir à feu doux jusqu’à ce que la viande soit complètement tendre et douce.
- Retirer ensuite la viande du bouillon. Mesurer le bouillon pour un rendement exact de 6 tasses à thé pleines. S’il y a moins de bouillon, ajouter de l’eau; s’il en a plus de bouillon, le faire bouillir pour évaporer le surplus. Tamiser le bouillon, retirer et jeter les épices entières.
- Dans l’huile/ghee chaud, faire frire les oignons jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. Ajouter ensuite la viande et le bouillon. Porter à ébullition.
- Égoutter bien le riz trempé et le mélanger à la viande et au bouillon bouillant.
- Couvrir bien et faire cuire à feu doux pendant exactement 20 minutes. Retirer du feu et mélanger le pilau.
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D’Épices
Pour
Riz
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