![](https://www.shanfoods.com/wp-content/themes/shan_foods/img/heading-left-line.png)
برياني
دجاج
مالاي
![](https://www.shanfoods.com/wp-content/themes/shan_foods/img/heading-right-line.png)
وصف المنتج
مزيج توابل دجاج بيلاف طبقاتالتعبئة والتغليف
60 جرام تقديم الاقتراحالمكونات
- فلفل أحمر
- ملح
- الفلفل الأحمر
- حبة البركة
- اليانسون النجمي
- الكمون
- القرفة
- الفلفل الأسود
- الهيل البني
- القرنفل
- الكركم
- الثوم
- مالتوديكسترين
- بروتين الصويا المتحلل
- حمض الستريك
- قصب السكر
- زيت الكانولا
- نكهات غذائية طبيعية وصناعية (الزعفران ، الباندانوس)
- ثاني أكسيد السيليكون
![](https://www.shanfoods.com/wp-content/uploads/2022/07/Malay-Chicken-Biryani.png)
حقائق غذائية
|
||||||
٪قيمة يومية* | ||||||
إجمالي الدهون | 1 جرام | 2٪ | ||||
مشبع | 0 جرام | 0% | ||||
عبر | 0 جرام | |||||
الكوليسترول | 0 ملغ | 0٪ | ||||
صوديوم | 810 ملغ | 34٪ | ||||
اجمالي الكربوهيدرات | 3 جرام | 1٪ | ||||
الألياف الغذائية | 2 جرام | 8٪ | ||||
سكر | 1 جرام | |||||
بروتين | 1 جرام | |||||
فيتامين أ | 4٪ | |||||
فيتامين سي | 0٪ | |||||
الكالسيوم | 2٪ | |||||
حديد | 2٪ | |||||
* تستند النسبة المئوية للقيمة اليومية إلى نظام غذائي يحتوي على 2000 سعر حراري. |
![](https://www.shanfoods.com/wp-content/themes/shan_foods/img/heading-left-line.png)
الطبخ
خطوات
![](https://www.shanfoods.com/wp-content/themes/shan_foods/img/heading-right-line.png)
خطوات الطبخ
- تقلى 2-3 بصل متوسط الحجم مقطعة شرائح رقيقة في 1 كوب زيت طهي ساخن حتى يصبح البصل ذهبي اللون. يُضاف 1 كجم من الدجاج في أجزاء متوسطة ، 2 ملاعق كبيرة من معجون الثوم ، 2 ملاعق كبيرة من معجون الزنجبيل و 25-30 ورقة كاري. يقلب ويقلى حتى يبدأ الدجاج في التحمير قليلاً. (حوالي 10 دقائق).
- أضف مزيج شان مالاي دجاج برياني (عبوة مذابة في 12 كوب ماء) ، 1 كوب خيار مقطع إلى حلقات ، 6-10 فلفل أخضر كامل ، 1 كوب لب تمر هندي ، 2 كوب ماء. يُغلى المزيج. غطيها واطبخي على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.
- بشكل منفصل: في 15 كوبًا / 3 لترات من الماء المغلي ، قلبي 3 ملاعق كبيرة من ملح شان و 3 ونصف أكواب من الأرز المغسول والمنقوع مسبقًا. يُسلق الأرز حتى ينضج نصف كمية الأرز. يُرفع الأرز ويُصفّى تمامًا.
- يُوزّع نصف كمية الأرز في قدر ويُسكب الدجاج بالكاري فوقه. غطيها ببقية الأرز. يُغطّى المزيج ويُطهى على نار خفيفة حتى ينضج الأرز (5-10 دقائق). تخلط قبل التقديم
![](https://www.shanfoods.com/wp-content/themes/shan_foods/img/heading-left-line.png)
مجموعة
الأرز
![](https://www.shanfoods.com/wp-content/themes/shan_foods/img/heading-right-line.png)