مجموعة الكاري
الكفتة
الكفتة
وصف المنتج
يساعدك خليط الكفتة من شان على إعداد كاري كرات اللحم التقليدية اللذيذة والتي يسيل لها اللعاب مع الخليط الرائع الخاص بها من التوابل الغنية والعطرية.العبوة
اقتراحات التقديم 50 جمقائمة العبوة
| اكتب | صيغة | بحجم |
|---|---|---|
| SP | المسحوق | 50جم |
المكونات
- كزبرة
- فلفل أحمر
- ملح
- فلفل أحمر حلو
- الحمص المحمص
- قرفة
- بصل مجفف
- زنجبيل
- فلفل أسود
- كمون
- الهيل الأخضر
- ثوم
- أوراق الحلبة
- مالتوديكسترين
- بروتين صويا مخفف بالماء
- سكر قصب
- زيت الكانولا
- عامل مضاد التكتل: ثاني أكسيد السيلكون
- مسحوق بابايا مجفف
بدون مواد حافظة
بدون ألوان طعام صناعية
دليل الحساسية
- قد يحتوي على آثار الكبريتيت والسمسم والخردل والجلوتين والمكسرات
حقائق غذائية
|
||||||
| % القيمة اليومية* | ||||||
| إجمالي الدهون | 1 جم | 2% | ||||
| مشبعة | 0 جم | 0% | ||||
| دهون متحولة | 0 جم | |||||
| كوليسترول | 0 مجم | 0% | ||||
| صوديوم | 750مجم | 31% | ||||
| إجمالي الكربوهيدرات | 3 جم | 1% | ||||
| الألياف الغذائية | 2 جم | 8% | ||||
| السكريات | 0 جم | |||||
| البروتين | 1 جم | |||||
| فيتامين أ | 0% | |||||
| فيتامين ج | 0% | |||||
| الكالسيوم | 0% | |||||
| الحديد | 0% | |||||
| تعتمد النسبة المئوية للقيم اليومية على نظام غذائي بمقدار 2,000 سعر حراري. | ||||||
الطبخ
خطوات
جرام 50 حسب
المكونات مطلوبة
لحم
1 كجم
مطحون ناعما حتى عجينة
بصل
300 غرام
مؤرض
الزبادي العادي
1½ كوب / 300 جرام
جلد
معجون الثوم
1 ملعقة طعام
الكزبرة الطازجة
2 ملعقة طعام
مقطع
الزيت / السمن
175-250 جرام
خلطة شان كفتة
1 باكيت
خطوات الطبخ
- ضيفي البصل نصف المهروس ونصف الزبادي والكزبرة الخضراء وملعقتين كبيرتين من خليط الكفتة من شان إلى اللحم المفروم. قومي بالعجن لتحصلي على عجين ناعم. اصنعي حوالي 40 من كرات اللحم الدائرية الصغيرة.
- سخني السمن واقلي معجون البصل المتبقي حتى يصبح ذهبي اللون. أضيفي الثوم والزبادي المتبقي وخليط الكفتة من شان. حركي مع التحمير لدقائق معدودة وبعد ذلك أضيفي 2-3 كأس من الماء. يجب أن يغلي لمدة 15 دقيقة على حرارة متوسطة.
- أضيفي كرات اللحم وخففي الحرارة. قومي بالطهي حتى تصير كرات اللحم طرية؛ أي من 20-30 دقيقة تقريبًا. تجنبي التحريك باستخدام ملعقة.
مجموعة
الكاري
