.أن تصبح شركة شان علامة تجارية أيقونية في مجال الطهي، ويتم الاستمتاع بها على كل طاولة يوميًا جميع أنحاء العالم

نقدم أجود المكونات لإثارة ذوقك بالنكهات الغنية والأصيلة من جميع أنحاء العالم

تبدأ رحلة نجاح "شان" الكبيرة منذ عام ١٩٨١ عندما أصبح حلم رجل واحد حقيقة!

تبدأ رحلة نجاح "شان" الكبيرة منذ عام ١٩٨١عندما أصبح حلم رجل واحد حقيقة! إنه رجل أعمال يتمتع برؤية وذي صيت ذائع في العلوم الإنسانية وهو بالفعل إنسان ملتزم بعمل الخير يدعى السيد/ إسكندر سلطان، رئيس مجلس إدارة شركة "شان فودز" الخاصة المحدودة، والذي مهد الطريق للنجاح عن طريق الاضطلاع بدور رائد في عمل التوابل من خلال العمل داخل غرفة واحدة.

في بادئ الأمر، كان يتم تقاسم خلطات الوصفة ضمن الأسرة الأوسع نطاقًا، ولكن في فترة زمنية قصيرة جدًا، اكتسب أفرادها شعبية وبدأت الطلبات تنهال عليهم من الأصدقاء والمعارف وعامة المستهلكين. ومع مرور الوقت، اقترحت الشركة والسيد/ سلطان إطلاق العلامة التجارية الخاصة جدًا،"شان" ومنذ ذلك الحين أخذت العلامة التجارية في الانطلاق!

واليوم، تعتبر شان علامة تجارية متميزة بوجودها في أ 70 دولة عبر 5 قارات.

يتألف قسم البحث والتطوير في "شان فودز"، من فريق من الخبراء والعلماء في الطعام المطهي الذين يعملون بشكل مباشر مع مجلس الإدارة.

إذ يعمل هؤلاء المهنيون المتفانون من الناحية الدينية لتقديم عالم من النكهات الجذابة ومنتجات الطعام المبتكرة تحت إشراف مباشر من مجلس إدارتنا. وهذا ينعكس على مجموعة من منتجات الطعام المتنوعة والعالية الجودة الخاصة بنا في الوقت الذي نحتفظ به بمجموعة واسعة من خلطات الوصفات الناجحة والتي تركت بالفعل علامة في مجال صناعة التوابل حول الكرة الأرضية.

كما أن معمل البحث والتطوير لدينا مجهز بمطبخ تجاري راقي وأحدث المعدات للإسراع والمساعدة في الابتكار. يتضمن هذا أيضًا تسهيلات خاصة بالحواس من أجل التقييم الموضوعي للخصائص المختلفة في منتجاتنا النهائية. ويقوم فريق البحث والتطوير التابع لدى شركة شان من خلال موارده الضخمة بشكل مستمر باستكشاف أفكار جديدة ويسعى جاهدًا من أجل تطوير منتجات غذائية تتعلق بالنموذج الأولي للاتجاهات.

.في شان فودز، الجودة هي مذهبنا. نحن نسعى جاهدين لوضع عمليات الجودة لدينا كمعيار مهني شامل.

مهمتنا هي تزويد عملائنا بالمعايير المثلى لجودة المنتج وسلامته واتساقه يشرف قسم مراقبة الجودة لدينا بانتظام على مراحل الإنتاج المختلفة بدءًا من البحوث والتطوير وصولًا إلى التعبئة والتغليف والتوزيع مع الالتزام باللوائح والتشريعات الوطنية والدولية. وهذا يضمن أعلى مستويات الجودة في كل مرحلة من مراحل الإنتاج، ويتيح لعملائنا الاستمتاع بمنتجاتنا الغذائية بأمان.

فحوصات الجودة الصناعية

في شان فودز، يتم تصنيع المنتجات من جميع الفئات وتعبئتها وتخزينها ونقلها في ظل أفضل الظروف الصحية مع الحفاظ على معايير الجودة العالمية. أصبح ذلك ممكنًا من خلال فحوصات الجودة والتدقيق المنتظمة التي تنطوي على فحص صارم لجميع المنتجات وفقًا لأفضل الممارسات الدولية.

يتم إخضاع المواد الخام والمنتجات نصف المصنعة والسلع النهائية لفحص شامل في جميع مراحل الإنتاج بالإضافة إلى دراسة العمر الافتراضي للمنتج وتحليل عينات السوق. كما يتم إجراء فحوصات الجودة على جميع مستويات الإنتاج، والتي تكون مفصلة ومعقدة مثل الاختبارات الفيزيائية والكيميائية المتخصصة والتقييم الميكروبيولوجي للمكونات والمنتجات.

الابتكار في ضمان الجودة

كشركة رائدة في صناعة التوابل المعبأة في باكستان، قمنا بدمج تقنية الطحن على البارد التي تحافظ على المكونات الطبيعية ورائحة التوابل الخام من خلال استخدام النيتروجين السائل. وهذا لا يضمن فقط الحفاظ على سلامة جميع الزيوت الحساسة للحرارة أثناء عملية الطحن، بل يؤسس أيضًا لممارسات طحن صحية تحافظ على الطعام خاليًا من البكتيريا.

تقنية الخيوط

شان فودز هي المنظمة الوحيدة في صناعة التوابل المحلية التي تستخدم الأغلفة المكونة من رقائق الألمنيوم والنيتروجين الغذائي للحفاظ على النضارة والجودة المعروفة أيضًا باسم نضارة الإغلاق (V). تضمن هذه العملية تغليفًا محكمًا للمنتجات وعزلها عن الهواء للحفاظ على جودة عالية لمذاق المنتج ومظهره ورائحته وملمسه.