المقلية
شابلي كباب
شابلي
كباب
وصف المنتج
يمكّنك شابلي كباب من تجربة المذاق التقليدي الأصيل لكباب تشابلي اللذيذ على طريقة البشتونالتعبئة والتغليف
100g خدمةالمكونات
- دقيق القمح
- ملح الهيمالايا الوردي
- فلفل احمر
- كسبرة
- كمون
- زنجبيل
- ثوم
- البصل المجفف
- بذور الرمان
- فلفل اسود
- الكمون الأسود
- قرفة
- أوراق الغار
- أوراق الحلبة
- كاروم
- مسحوق المانجو المجفف
- مالتوديكسترين
- بروتين الصويا المتحلل
- علبة سكر
- زيت الكانولا
- حمض الستريك
- ثاني أكسيد السيليكون (عامل مضاد للتكتل)
لا حافظة
لا يوجد لون طعام اصطناعي
حقائق غذائية
|
||||||
| ٪ قيمة يومية | ||||||
| إجمالي الدهون | 1 جرام | 2٪ | ||||
| مشبع | 0 جرام | 0٪ | ||||
| عبر | 0 جرام | |||||
| الكوليسترول | 0 ملغ | 0٪ | ||||
| صوديوم | 1190 ملغ | 50٪ | ||||
| اجمالي الكربوهيدرات | 3 جرام | 1٪ | ||||
| الألياف الغذائية | 1 جرام | 4٪ | ||||
| السكريات | 1 جرام | |||||
| بروتين | 1 جرام | |||||
| فيتامين أ | 8٪ | |||||
| فيتامين سي | 0٪ | |||||
| الكالسيوم | 2٪ | |||||
| حديد | 4٪ | |||||
| تستند النسبة المئوية للقيم اليومية على نظام غذائي يحتوي على 2000 سعر حراري. | ||||||
الطبخ
خطوات
جرام 100 حسب
المكونات مطلوبة
اللحوم المطحونة / المفرومة
750 جرام (600 جرام لحم + 150 جرام دهن / شحم)
طماطم
1-2 شرائح مستديرة رفيعة متوسطة الحجم
بصل
250 جم / 3 متوسطة ، مقطعة إلى مكعبات ناعمة جدًا وتعصر في قطعة قماش لإزالة السائل
الفلفل الحار الأخضر
4-6 متوسطة ، مفرومة ناعماً
معجون الزنجبيل
2 ملعقة طعام
معجون الثوم
3 ملاعق كبيرة
كزبرة / كزبرة طازجة
3 ملاعق كبيرة مفرومة
بيض
1-2 ، مخفوق
زيت الطهي
500 مل / 3 أكواب للقلي الضحل
خلطة شان تشابلي كباب
1 كيس ، اخلطي نصف كوب ماء
خطوات الطبخ
- تخلط جميع المكونات المذكورة أعلاه باستثناء الزيت وتعجن جيدا. توضع جانبا وتتبل لمدة 30 دقيقة.
- اصنع كباب / فطائر رقيقة بأيد مبللة والصق شريحة من الطماطم على جانب واحد. تقلى ضحلة حتى يصبح لونها بنيا من كلا الجانبين. اقتراح التقديم: قدميها ساخنة مع مكعبات السلطة الطازجة وجبنة شان تمر هندي / صلصة خضراء. نصائح للحصول على أفضل نتيجة: لمذاق أكثر ثراءً ، أضف 100-200 جرام من نخاع عظم اللحم البقري ونصف كوب دقيق الذرة في المكونات المذكورة أعلاه.
المقلية
