à propos

de nous

NOTRE PHILOSOPHIE

Shan Foods innove avec les délices du sous-continent pour vous offrir chaque jour une bouchée de bonheur.

En tant que pionnier des mélanges d’épices, nous veillons à ce que nos produits soient non seulement pratiques et faciles à préparer, mais qu’il satisfont aux attentes des consommateurs en matière de saveur, de goût et d’arômes traditionnels qu’ils adorent et chérissent.

Nous travaillons sans relâche pour proposer les meilleures solutions alimentaires à nos consommateurs estimés – en recherchant à l’intérieur et à l’extérieur de nouvelles idées, tendances et améliorations afin d’offrir une expérience de produit supérieure.

NOTRE VISION

Shan va devenir une marque culinaire iconique appréciée sur toutes les tables chaque jour à travers le monde.

NOTRE PROMESSE

Fournir des ingrédients de la plus haute qualité pour éveiller vos papilles avec des saveurs riches et authentiques du monde entier

PROFIL DE L’ENTREPRISE

Le succès remarquable de Shan commence à partir de 1981, l’année où le rêve d’un homme est devenu réalité!

Entrepreneur visionnaire, humaniste reconnu et philanthrope convaincu, M. Sikander Sultan, président de Shan Foods (Pvt.) Ltd, a contribué à ouvrir la voie du succès en faisant œuvre de pionnier dans une simple pièce dans le secteur des épices.

Au départ, les mélanges de recettes n’étaient partagés qu’au sein de la famille élargie, mais ils ont rapidement gagné en popularité et les commandes ont commencé à augmenter des amis, des connaissances et des consommateurs généraux. Les heures supplémentaires ont permis à l’entreprise de prospérer et M. Sultan a décidé de lancer sa propre marque, « SHAN » et depuis lors, il n'y a plus eu de retour en arrière!

Aujourd'hui, Shan est une marque mondiale puissante présente dans plus de 70 pays sur 5 continents.

RECHERCHE ET

DÉVELOPPEMENT

Chez Shan Foods, notre laboratoire de recherche et développement comprend une équipe d’experts et de scientifiques spécialisés dans les aliments culinaires travaillant directement avec le conseil d’administration.

Ces professionnels dévoués travaillent avec dévouement pour créer un monde de saveurs et de produits alimentaires innovants et séduisants, sous la supervision directe de notre conseil. Cela se reflète dans notre gamme variée de produits alimentaires de haute qualité, tout en conservant une large gamme de mélanges de recettes réussies qui ont déjà laissé une marque dans l'industrie des épices à travers le monde.

Notre laboratoire de recherche et développement moderne est équipé d’une cuisine commerciale haut de gamme et d’équipement de pointe pour accélérer et favoriser l’innovation. Cela comprend également des installations sensorielles permettant une évaluation objective des différentes caractéristiques de nos produits finis. Avec ses ressources étendues, le laboratoire R&D de Shan explore en permanence de nouvelles idées et s’efforce de développer des prototypes de produits alimentaires à la pointe de la technologie.

OPÉRATIONS DE QUALITÉ

Chez Shan Foods, le maintien de la qualité est la base de ce que nous représentons. Nous nous efforçons de faire de nos opérations de qualité une référence pour l'ensemble du secteur.

Notre mission est de fournir à nos consommateurs des normes suprêmes de qualité, de sécurité et de cohérence des produits.

Notre service de contrôle de la qualité surveille régulièrement les différentes phases de la production, de la recherche et du développement à l'emballage et à la distribution, tout en se conformant à la réglementation et à la législation nationales et internationales. Cela permet de garantir une qualité optimale à chaque étape de la production pour que nos consommateurs puissent déguster nos produits alimentaires en toute sécurité.

Qualité, sécurité alimentaire et politique halal

Nous sommes engagés :

À rechercher et à fournir en permanence des produits sûrs, diversifiés et à valeur ajoutée.
À confirmer les exigences légales et réglementaires ainsi que les exigences de sécurité alimentaire mutuellement acceptées par les clients.
À prendre des mesures pour la satisfaction des clients sur la base de leurs commentaires.
À développer une culture d’entreprise et mettre l’accent sur le contrôle et l’amélioration à tous les niveaux pour assurer la conformité avec les exigences des clients et les exigences réglementaires en matière de qualité, de sécurité alimentaire et de système de gestion des produits halal.
À former notre personnel afin de le sensibiliser au système de gestion de la qualité et de la sécurité alimentaire en vue d’une amélioration continue.
À contrôler la qualité et la rentabilité.
À prendre la responsabilité de communiquer, mettre en œuvre et maintenir cette politique à chaque niveau de notre organisation.

Contrôles de qualité industriels

Chez Shan Foods, les produits de toutes les catégories sont fabriqués, emballés, stockés et transportés en respectant les normes d'hygiènes les plus strictes, ainsi que les normes de qualité internationales. Nous effectuons cela par des contrôles de qualité et des audits réguliers impliquant une inspection rigoureuse de tous les produits, conformément aux meilleures pratiques internationales.

L'inspection des matières premières, des produits semi-finis et des produits finis est effectuée pour un examen approfondi à tous les stades de la production, en plus de l'étude de la durée de conservation des produits et de l'analyse des échantillons du marché. Des contrôles de qualité sont également effectués à tous les niveaux de la production, qui sont détaillés et complexes, tels que des tests chimiques et physiques spécialisés et l'évaluation microbiologique des ingrédients et des produits.

Innovation en assurance qualité

En tant que pionniers de l'industrie des épices conditionnées au Pakistan, nous avons intégré la technologie de broyage cryogénique qui préserve les composants naturels et l'arôme des épices brutes grâce à l'utilisation d'azote liquide. Cela permet non seulement de garantir que toutes les huiles sensibles à la chaleur sont maintenues intactes pendant le processus de broyage, mais aussi d'établir des pratiques de broyage hygiéniques qui permettent d'éliminer toutes les bactéries des aliments.

Technologie V-LOCK

Shan Foods est la seule organisation de l'industrie nationale des épices qui utilise des emballages en papier d'aluminium et en azote de qualité alimentaire pour préserver la fraîcheur et la qualité, également connus sous le nom de V-Lock Freshness. Ce procédé assure un emballage hermétique des produits pour maintenir une qualité élevée en termes de goût, d'apparence, d'arôme et de texture.

POLITIQUE EN MATIÈRE DE SANTÉ, DE SÉCURITÉ ET D'ENVIRONNEMENT

Shan Foods Private Limited Limited se consacre à fournir un lieu de travail sûr et sécurisé et offrant un environnement de travail respectable à tous nos employés. Shan Foods Private Limited croit également en la minimisation de l'impact environnemental de nos activités commerciales. La direction et les employés de Shan Foods Private Limited sont donc invités à atteindre ces objectifs en:

S'assurer que l'entreprise répond à toutes les exigences obligatoires.
Développer et maintenir des systèmes pour gérer nos programmes de santé, sécurité et environnement à tous les niveaux de l'organisation.
Fixer des objectifs clairs pour des améliorations continue et surveiller ces objectifs pour s'assurer qu'ils sont atteints.
Faire de notre mieux pour nous assurer que nous exploitons et évaluons nos installations, en assurant la protection de l'environnement dans nos installations et autour de nous, et pour la protection de la santé et de la sécurité de nos employés, sous-traitants, visiteurs et autres.
Développer et mettre en œuvre un système efficace de gestion des risques HSE axé sur l'élimination et / ou réduire autrement les risques HSE à un niveau acceptable (y compris les impacts environnementaux).
Focus sur les pratiques vertes, la réduction de la pollution, l'optimisation de l'efficacité énergétique et la gestion des déchets grâce à la méthodologie 3R (Réduire, Réutiliser et Recycler).
Assurer la consultation et la participation des travailleurs au développement, à la mise en œuvre et à la révision du système de gestion HSE.
Offrir une formation, motiver et engager les employés afin qu'ils comprennent leurs responsabilités HSE et participent activement aux programmes HSE pour promouvoir la culture HSE.
Évaluer périodiquement l'audit et évaluer nos performances HSE par rapport aux objectifs et principes énoncés
Communications efficaces pour informer les parties prenantes et les parties intéressées sur les questions pertinentes liées au HSE.

Nous en tant que direction deShan Foods Private Limited s'engage à respecter cette politique en matière de santé, de sécurité et d'environnement. Nous veillerons à ce que cette politique soit disponible, comprise et mise en œuvre dans l'ensemble de nos installations.

CERTIFICATIONS

The International Organization for Standardization

L’organisation internationale de normalisation (ISO) est une entité mondiale qui classifie et réglemente les normes internationales entre pays afin de permettre le commerce international. Nous avons obtenu avec succès de nombreuses certifications et enregistrements pour l’amélioration continue dont les suivants: