Sauté
KARHAI – FRY GOSHT
Karhai
–
Fry Gosht
EMBALLAGE
suggestion de portion 50gIngrédients
- Piment Rouge
- Paprika
- Le sel
- Cardamone brune
- Ail
- Coriandre
- Feuilles de fenugrec
- Cardamome verte
- Cannelle
- Clou de girofle
- Poivre noir
- Cumin
- feuille de laurier
- Oignon
- Carambolage
- Poudre de papaye séchée
- Maltodextrine
- Protéine de soja hydrolysée
- Sucre de canne
- Huile de canola
- Acide : acide citrique
- Antiagglomérant : Dioxyde de Silicium
Guide des allergies
- Peut contenir des traces de sulfite, sésame, moutarde, gluten et noix.
Faits nutritionnels
|
||||||
| Calories provenant des lipides | ||||||
| % Daily Value* | ||||||
| Graisse totale | 1g | 2% | ||||
| Saturée | 0g | 0% | ||||
| Trans | 0g | |||||
| Cholestérol | 0mg | 0% | ||||
| Sodium | 910mg | 38% | ||||
| Glucides totaux | 4g | 1% | ||||
| Fibres alimentaires | 1g | 4% | ||||
| Sucres | 1g | |||||
| Protéine | 1g | |||||
| Vitamine A | 4% | |||||
| Vitamine C | 0% | |||||
| Calcium | 2% | |||||
| Le fer | 4% | |||||
| Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2 000 calories. | ||||||
RECETTE
DE CUISINE
Selon 50 grammes
Ingrédient requis
Viande
(1½ kg / 3.3 lbs
petits cubes
Tomates
6-7 moyen / 500g
en dés
L'ail écrasé
2 cuillères à soupe
Pâte de gingembre
1 cuillère à soupe
Piments verts
6 moyen
ensemble
Coriandre/Coriandre Fraîche
Coriandre/Coriandre Fraîche
hachée
Huile de cuisson
1½ tasses / 275 m
Beurre
½ tasse / 85g
Shan Karhai-Fry Gosht
1 paquet
mélanger dans ½ tasse d'eau
Étapes de la cuisson
- Mélanger l'ail, la pâte de gingembre et le Shan Karahi Mix. Appliquer sur la viande et laisser mariner pendant (Poulet 15 minutes, Chèvre/Agneau/Bœuf 1-2 heures +).
- Faites chauffer une tasse d'huile et faites revenir la viande à feu vif pendant 5 à 6 minutes. Ajouter la julienne de gingembre. Couvrir et cuire à feu doux jusqu'à ce que la viande soit tendre (Poulet 10 minutes, Chèvre / Agneau / Boeuf 45 minutes).
- Chauffez séparément ½ tasse d'huile et ajoutez les tomates. Cuire à feu doux jusqu'à tendreté (5-6 minutes). Remuer périodiquement.
- Ajoutez des tomates cuites et des piments verts à la viande cuite. À feu moyen, faire sauter la viande jusqu'à ce que l'huile se sépare du masala. Remuer constamment. Si vous le souhaitez, retirez l'excès d'huile. Ajouter la coriandre fraîche et le beurre. Faire sauter et servir avec des naans chauds.
Sauté
