Arabe
KABULI RICE
Kabuli
Rice
description
préparation d'épice pour arabe pilaf doux avec le pignon et les raisins secsEMBALLAGE
1.76 oz suggestion de portionIngrédients
- Sel
- Sucre de canne
- Cumin
- Fenouil
- Coriandre
- Poivre noir
- Cardamome verte
- Cannelle
- Clou de girofle
- Gingembre
- Ail
- Maltodextrine
- Pignons de pin
- Antiagglomérant : dioxyde de silicium
Aucun Agent De Conservation
Aucune Couleur
Artificielle Des Aliments
Guide des allergies
- Peut contenir des traces de sulfite, sésame, moutarde, gluten et fruits à coque.
Faits nutritionnels
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| % Valeur Quotidienne* | ||||||
| Lipides Total | 1g | 2% | ||||
| Saturés | 0g | 0% | ||||
| Trans | 0g | 0% | ||||
| Cholestérol | 0mg | 0% | ||||
| Sodium | 1650 mg | 51% | ||||
| Glucides Total | 4g | 1% | ||||
| Fibres Alimentaires | 1g | 4% | ||||
| Sucres Total (Inclut 3g de sucres ajoutés) | 3g | 4% | ||||
| Protéines | 1g | |||||
| Vitamine D | 0mcg | 0% | ||||
| Calcium | 0mcg | 0% | ||||
| Fer | 0.4mg | 2% | ||||
| Potassium | 0mg | |||||
* Le pourcentage de la valeur quotidienne (VQ) vous indique la quantité d'un élément nutritif dans une portion d'aliment qui contribue à un régime alimentaire quotidien. 2 000 calories par jour sont généralement considérées comme apports nutritifs normaux.
*Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories
RECETTE
DE CUISINE
Selon 70 grammes
Ingrédient requis
Chicken/lamb
750g
large meat portions
Riz parboiled
750g
washed and soaked for 2+hours
Oignons
2 medium / 200g
sliced
Carrots
200g
sliced into thin match stick size and shape
Sucre
2
tablespoons
Orange juice
½ cup
Raisins
4-5 tablespoons
Cooking oil/melted butter
200ml/1 cup
Hot L`eau
3 cups
Shan Kabuli Riz Mix
1
packet
Étapes de la cuisson
- Faites chauffer l’huile, puis faites dorer lesoignons.
- Ajoutez la viande et faites sauter pendant 2-3 minutes. Ajoutez le mélange à riz kabuli Shan et les raisins, et mélangez.
- Ajoutez le jus d’orange et 1-2 tasse d’eau chaude. Portez à ébullition et réduisez le feu à doux. Couvrez et faites cuire (pour le poulet, 30 minutes; pour l’agneau, 45 minutes) jusqu’à ce que la viande soit tendre.
- Ajoutez le riz égoutté et 3 tasses d’eau chaude, et portez à ébullition. Couvrez hermétiquement de papier d’aluminium et laissez cuire pendant exactement 15 minutes à feu moyen.
- Retirez le couvercle, faites gonfler le riz à l’aide d’une fourchette, et replacez le couvercle. (Remarque : si le riz n’est pas tendre, ajoutez-y ½ tasse d’eau chaude.) Avec le couvercle en place, cuisez à feu doux pendant 10 minutes.
- Suivez les étapes suivantes à part : faites sauter les carottes à feu vif dans 2-3 c. à soupe de beurre pendant 2-3 minutes. Ajoutez ensuite le sucre. Faites sauter en remuant pendant 1-2 minute. Retirez dufeu et réservez.
- Déposez le riz dans un plat de service, et recouvrez des morceaux de viande. Ajoutez les carottes sautées sur le riz.
Arabe
