Haleem
HALEEM MéLANGER
Haleem
Mélanger
description
mélange de assaisonnement mélange de viande et de lentilleEMBALLAGE
1.76 oz suggestion de portionIngrédients
- Sel
- Piment Rouge
- Curcuma
- Poivre Noir
- Feuille de Curry
- Coriandre
- Nigelle
- Cumin
- Cardamome Verte
- Feuille de Laurier
- Carvi
- Clou de Girofle
- Gingembre
- Oignon Déshydraté
- Ail
- Acide Citrique
- Maltodextrine
- Protéines de Soya Hydrolysées
- Sucre
- Huile de Canola
- Dioxyde de Silicium
- Poudre de Papaye Séchée
Aucun Agent De Conservation
Aucune Couleur
Artificielle Des Aliments
Guide des allergies
- Conseils d’allergie: Peut contenir des traces de sulfite, sésame, moutarde, gluten et fruits à coque.
Faits nutritionnels
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| % Valeur Quotidienne* | ||||||
| Lipides Total | 1g | 1% | ||||
| Saturés | 0g | 1% | ||||
| Trans | 0g | |||||
| Cholestérol | 0gm | 0% | ||||
| Sodium | 1300mg | 57% | ||||
| Glucides Total | 4g | 1% | ||||
| Fibres Alimentaires | 1g | 4% | ||||
| Sucres Total | 0g | |||||
| Protéines | 1g | |||||
| Vitamine D | 0mcg | 0% | ||||
| Calcium | 0.4mg | 2% | ||||
| Fer | 0mg | 2% | ||||
| Potassium | 0mg | 2% | ||||
| Le pourcentage de la valeur quotidienne (VQ) vous indique la quantité d'un élément nutritif dans une portion d'aliment qui contribue à un régime alimentaire quotidien. 2 000 calories par jour sont généralement considérées comme apports nutritifs normaux. | ||||||
RECETTE
DE CUISINE
As per gram
Ingrédient requis
Moi à
400 g
4-6 grosses portions désossées
Des os
500g
hachée
Oil/Ghee
1-2 cups
Ail Pâte
1-2
cuillères de table
Oignon
1
medium, sliced
Du blé (bulgur/cracked)
1 cup/200 g
Daal Chana/Split Yellow Lentil
½ cup /100 g
Shan Haleem Mélanger
1 packet
Étapes de la cuisson
- Chauffer 1/2 à 1 tasse d’huile/ghee, ajouter 400 g de viande (grosse portion désossée), 1 à 2 c. à soupe de pâte d’ail et le mélange Shan Haleem. Faire frire pendant quelques minutes. Ajouter ensuite 15 tasses d’eau, 1/2 tasse (100 g) de Daal Chana (lentilles jaunes cassées en deux), 1 tasse (200 g) de farine de blé et 500 g d’os haché. Couvrir et laisser mijoter à feu doux jusqu’à ce que la viande soit tendre (Bœuf 4 à 6 heures, poulet 3 à 4 heures). Remuer de temps en temps.
- Séparer les os du curry et les jeter. Broyer grossièrement le curry avec une cuillère en bois ou passer au mélangeur pendant 1 à 2 minutes. (Éviter de broyer pour ne pas obtenir une pâte).
- Faire cuire à feu doux pendant 1 heure. Remuer de temps en temps. Ajouter plus d’eau, si nécessaire.
- Faire chauffer 1/2 à 1 tasse d’huile/ghee et faire revenir 1 oignon en tranches de taille moyenne jusqu’à ce qu’il soit doré. Verser dans le haleem. Couvrir et laisser mijoter à feu doux pendant 20 à 30 minutes.
Suggestion de service :
Garnir d’oignons frits, de gingembre en julienne, de piments verts, de Shan Chaat Masala et de jus de lime.
Conseils pour de meilleurs résultats :
Utiliser des portions de viande de poitrine et de cuisse.
Haleem
