D’Épices Pour Riz
MEMONI BIRYANI
Memoni
Biryani
description du produit
le mélange karachi pour biryani au bœuf de shan avec son mélange classique d’épices riches et aromatiques donne au bœuf la saveur idéale et vous aide à recréer la vraie saveur biryani.emballage0
portion suggérée de 60 gListe des paquets
| TAPER | FORMAT | TAILLE |
|---|---|---|
| SP | Poudre | 60 g |
Ingrédients
- Sel
- Safran des Indes
- Paprika
- Piment rouge
- Graines d’aneth
- Cardamome verte
- Poivre noir
- Clou de girofle
- Cardamome brune
- Cumin
- Piment de la Jamaïque
- Gingembre
- Ail
- Poudre de papaye séchée
- Acide : Acide citrique
- Maltodextrine
- Protéine de soja hydrolysée
- Sucre de canne
- Huile de canola
- Agent anti-agglomérant : Dioxyde de silicone
- Saveur de nourriture naturelle et artificielle
Sans agent de conservation
Aucune couleur alimentaire artificielle
Faits nutritionnels
|
||||||
| % valeur quotidienne * | ||||||
| Lipides totaux | 1g | 2% | ||||
| Lipides saturés | 0g | 0% | ||||
| Lipides trans | 0g | |||||
| Cholestérol | 0mg | 0% | ||||
| Sodium | 1320mg | 55% | ||||
| Glucides totaux | 4g | 1% | ||||
| Fibres alimentaires | 2g | 8% | ||||
| Sucres | 1g | |||||
| Protéine | 1g | |||||
| Vitamine A | 2% | |||||
| Vitamine C | 0% | |||||
| Calcium | 2% | |||||
| Fer | 4% | |||||
| Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2 000 calories. | ||||||
RECETTE
DE CUISINE
Selon 60 grammes
Ingrédient requis
Viande
750g
de viande sur os
Riz Basmati
750g
de riz lavé et trempé pendant 30 minutes
Oignon
400 g / 3 à 4 oignons
moyens tranchés finement
Pommes de terre
250g / 2 pommes de terre
moyennes pelées et coupées en quartiers
Tomates
300 g / 4 tomates
moyennes coupées en dés
Yogourt nature
1 ¼ tasses / 250 g
de yogourt fouetté
Pâte d’ail
3 c. à table
Pâte de gingembre
2 c. à table
Piments verts
10 piments verts moyens / grands
entiers
Jus de citron
3 à 4 c. à table / 2 citrons
Huile/Ghee
1 ½ tasses / 250ml
Memoni Biryani de Shan
1 sachet
Étapes de la cuisson
- Chauffer une tasse d’huile/ghee et faire revenir les oignons jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
- Ajouter la viande, l’ail, le gingembre et faire sauter à feu vif en remuant pendant une minute. Ajouter le mélange Memoni pour Biryani au mouton de Shan et faire sauter à feu vif en remuant pendant 5 à 6 minutes.
- Ajoutez 3 à 4 tasses d’eau, de yogourt et de pommes de terre. Couvrir et cuire à feu doux jusqu’à ce que la viande soit tendre.
- Ajouter les tomates, les piments verts et le jus de citron. Remuer et retirer du feu.
- Séparément : dans 15 tasses / 3 litres d’eau bouillante, incorporer 3 c. à table de sel Shan et du riz trempé.Faire bouillir le riz jusqu'à ce qu’il soit cuit. Retirer et bien égoutter.
- Étaler trois quart de riz bouilli dans un pot et verser la viande au cari dessus. Étaler ensuite le reste du riz sur la viande au cari. Couvrir et cuire à feu doux pendant 10 minutes.
- Faire chauffer le reste de ½ tasse d’huile/ghee et verser sur le riz. Retourner le riz de bas en haut pour mélanger à quelques endroits. Couvrir et cuire pendant 5 minutes.
D’Épices
Pour
Riz
