D’Épices Pour Riz
PUNJABI YAKHNI PILAU
Punjabi
Yakhni
Pilau
description du produit
le mélange punjabi yakhni pilau de shan vous aide à recréer le goût traditionnel authentique du yakhni pilau, véritable héritage de la cuisine du pendjab.emballage
portion suggérée de 50 gListe des paquets
| TAPER | FORMAT | TAILLE |
|---|---|---|
| SP | Poudre | 50 g |
Ingrédients
- Sel
- Coriandre
- Gingembre
- Poivre noir
- Cardamome brune
- Cardamome verte
- Cumin
- Cardamome verte
- Cannelle
- Clou de girofle
- Cumin
- Piment rouge
- Ail
- Carvi
- Acide citrique
- Maltodextrine
- Protéine de soja hydrolysée
- Sucre
- Canola
- Huile
- Silicium
- Dioxyde
- Poudre de papaye séchée
Guide des allergies
- Peut contenir des traces de sulfite
- Sésame
- Moutarde
- Gluten et noix
Faits nutritionnels
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| % valeur quotidienne* | ||||||
| Lipides totaux | 0g | 0% | ||||
| Lipides saturés | 0% | |||||
| Lipides trans | 0g | |||||
| Cholestérol | 0mg | 0% | ||||
| Sodium | 1670mg | 70% | ||||
| Glucides totaux | 2g | 2% | ||||
| Fibres alimentaires | 1g | 4% | ||||
| Sucres | 0g | |||||
| Protéine | 0g | |||||
| Vitamine A | 2% | |||||
| Vitamine C | 0% | |||||
| Calcium | 0% | |||||
| Fer | ||||||
| * Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2 000 calories. | ||||||
RECETTE
DE CUISINE
Selon 50 g grammes
Ingrédient requis
Viande
750g
cubes de viande avec os
Riz Basmati
750g
de riz lavé et trempé pendant 30 minutes
Oignon
400g / 4 oignons moyens
tranchés finement
Pâte de gingembre
3 c. à table
Pâte d’ail
2 c. à table
Huile/Ghee
1 ½ tasses
Punjabi Yakhni Pilau
1 sachet
Étapes de la cuisson
- Dans un pot ajouter 7 tasses d’eau, la viande, l’ail, le gingembre et le mélange Punjabi Yakhni Pilau de Shan. Couvrir et bouillir à feu doux jusqu’à ce que la viande soit complètement tendre et douce.
- Retirer ensuite la viande du bouillon. Mesurer le bouillon pour un rendement exact de 6 tasses à thé pleines. S’il y a moins de bouillon, ajouter de l’eau; s’il en a plus de bouillon, le faire bouillir pour évaporer le surplus. Tamiser le bouillon, retirer et jeter les épices entières.
- Dans l’huile/ghee chaud, faire frire les oignons jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés. Ajouter ensuite la viande et le bouillon. Porter à ébullition.
- Égoutter bien le riz trempé et le mélanger à la viande et au bouillon bouillant.
- Couvrir bien et faire cuire à feu doux pendant exactement 20 minutes. Retirer du feu et mélanger le pilau.
D’Épices
Pour
Riz
