D’Épices Cari
ACHAR GOSHT
Achar
Gosht
description du produit
mélange de assaisonnement viande aux condiments des picklesEMBALLAGE
1.76 oz suggestion de portionListe des paquets
| TAPER | FORMAT | TAILLE |
|---|---|---|
| SP | Poudre | 50g |
| DP | Poudre | 100g |
| Bouteille | Sauce de cuisine | 310g |
| HORECA | Poudre | 500g |
Ingrédients
- Harina de Trigo
- Piment Rouge
- Sel
- Curcuma
- Coriandre
- Fenouil
- Feuilles de Fenugrec
- Cumin
- Canella
- Feuille de Laurier
- Quatre-épices
- Nigella
- Poivre Noir
- Gingembre
- Cardamome Verte
- Maltodextrine
- Protéines de Soya Hydrolysées
- Acide Citrique
- Sucre
- Huile de Canola
- Dioxyde de Silicium
Aucun Agent De Conservation
Aucune Couleur
Artificielle Des Aliments
Guide des allergies
- Conseils d’allergie: Peut contenir des traces de sulfite, sésame, moutarde, gluten et fruits à coque.
Faits nutritionnels
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| % Valeur Quotidienne* | ||||||
| Lipides Total | 1g | 1% | ||||
| Saturés | 0g | 0% | ||||
| Trans | 0g | |||||
| Cholestérol | 0mg | 0% | ||||
| Sodium | 800mg | 35% | ||||
| Glucides Total | 0g | 2% | ||||
| Fibres Alimentaires | 2g | 7% | ||||
| Sucres Total | 0g | 0% | ||||
| Protéines | 1g | |||||
| Vitamine D | 0mcg | 0% | ||||
| Calcium | 50mg | 4% | ||||
| Iron | 6% | |||||
| Potassium | 90mg | 2% | ||||
| Le pourcentage de la valeur quotidienne (VQ) vous indique la quantité d'un élément nutritif dans une portion d'aliment qui contribue à un régime alimentaire quotidien. 2 000 calories par jour sont généralement considérées comme apports nutritifs normaux. | ||||||
RECETTE
DE CUISINE
As per gram
Ingrédient requis
Meat on Bones
1 kg / 2.2 lbs
small portions
Ail Pâte
1-2 tablespoons
Gingembre Pâte
1-2 tablespoons
Green Chilies
10 medium
slit lengthwise
Jus de citron
3-4 tablespoons
Tomatees
6 medium /500g
grind& sieve to make puree
Plain Yaourt
2 ½ cups / 500g
whipped
Huile de cuisson
1 cup / 175ml
Shan Achar Gosht Mix
1 packet
mix in ½ cup L`eau
Étapes de la cuisson
- Mélangez 2 cuillères à soupe de Shan Achar Gosht Mix (1 paquet dissous dans ½ tasse d’eau) avec 3-4 cuillères à soupe de jus de citron et remplissez 10 piments verts, moyens (coupés dans le sens de la longueur).
- Dans 1 tasse de l’huile de cuisine chaude, ajoutez 1kg de petites portions de viande sur les os, 1-2 cuillères à soupe de pâte d’ail, 1-2 cuillères à soupe pâte de gingembre, 2 ½ tasses de yaourt nature fouetté et le reste de Shan Achar Gosht Mix (1 paquet dissous dans ½ tasse d’eau). Faites sauter à feu vif pendant 7-10 minutes.
- Ajoutez 2-3 tasses d’eau. Couvrez-le et faites cuire à feu doux jusqu’à ce que la viande soit tendre.
- Ajoutez la purée de tomate (6 tomates moyens broyés et tamisés). Faites sauter pendant 5-6 minutes à feu vif et mettez les piments verts remplis sur la viande. Couvrez et faites cuire à feu doux jusqu’à ce que l’huile se sépare de la sauce.
Egouttez l’huile en excès avant de servir, si vous le désirez. Conseils: Pour la viande, utilisez les coupes d’épaules et os en T.
D’Épices
Cari
