جنوب الهند
سامبار ماسالا
سامبار
ماسالا
DESCRIPTION
مزيج توابل لخلطة اللحم والعدسPACKAGING
50 جرام تقديم الاقتراحIngredients
- حمامة البازلاء
- كسبرة
- ملح
- غرام أسود
- انقسام الحمص
- كمون
- كُركُم
- نبات الحلبة
- الفلفل الحار
- سكر
- أوراق الكاري
- الحلتيت
- ثاني أكسيد السيليكون
قد يحتوي على: قمح
فول الصويا والجوز.
COOKING
RECIPE
Steps of Cooking
- أضف 3-4 أكواب من الماء في مقلاة واغليها.
- يُضاف البصل والطماطم و Saijan ki phalli (Drumstick) و Loki (زجاجة القرع) والبازلاء وشان Sambar Masala. يُطهى على نار خفيفة لمدة 1-1 ساعة.
- يُضاف ماء التمر الهندي ويُطهى على نار خفيفة لمدة 5 دقائق ، ويُضاف الملح حسب الرغبة.
- يسخن الزيت بشكل منفصل ويضاف أوراق الكاري وبذور الخردل ويقلب لبضع ثوان. ثم انشر فوق المرق.
جنوب
الهند
