
بيهاري
كباب

Product Description
امزج شرائح اللحم المشوية.PACKAGING
50 جرام تقديم الاقتراحIngredients
- كزبرة
- فلفل احمر
- فلفل أحمر
- ملح
- زنجبيل
- ثوم
- الشمام
- مجفف
- بصلة
- فلفل طويل
- كاروم
- ورقة الخليج
- الكمون الأسود
- فلفل اسود
- هيل أخضر
- كمون
- بذور الشبت
- حمض: حامض الستريك
- مالتوديكسترين
- بروتين الصويا المتحلل
- علبة سكر
- زيت الكانولا
- ثاني أكسيد السيليكون
لا حافظة
لا يوجد لون طعام اصطناعي
Allergy Guide
- قد تحتوي على آثار من الكبريتيت والسمسم والخردل والجلوتين وجوز الشجر.

Nutritions Facts
|
||||||
% Daily Value* | ||||||
إجمالي الدهون | 1 g | 1% | ||||
مشبع | 0g | 0% | ||||
عبر | 0g | |||||
الكوليسترول | 0mg | 0% | ||||
صوديوم | 14200 mg | 62% | ||||
اجمالي الكربوهيدرات | 3g | 7% | ||||
الألياف الغذائية | 2g | 7% | ||||
السكريات | 0g | |||||
بروتين | 1g | |||||
فيتامين د | 0% | |||||
الكالسيوم | 0.4mg | 0% | ||||
حديد | 0mg | 2% | ||||
البوتاسيوم | 0mg | 2% | ||||
* تخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) بمدى مساهمة المغذيات في الوجبة الغذائية في النظام الغذائي اليومي. يتم استخدام 2000 سعرة حرارية في اليوم لإرشادات التغذية العامة. |

COOKING
RECIPE

As per 50 gram
Ingredient Required
لحم
1 كجم
مكعبات صغيرة مخلية من العظم

البصل المقلي
3 ملاعق كبيرة
ناعم

معجون الزنجبيل
2 ملعقة طعام

معجون الثوم
2 ملعقة طعام

الزبادي العادي
نصف كوب
جلد

الزيت / السمن
3-4 ملاعق كبيرة

خلطة كباب شان البحري
1 باكيت

Steps of Cooking
- ميكس شان بيهاري كباب ميكس ، بصل مقلي ، زنجبيل ، ثوم ، لبن و سمن / زيت. ضعيه على اللحم. توضع جانبا لمدة 3-4 ساعات أو بين عشية وضحاها.
- تُشوى اللحم على أسياخ وتُشوى على نار خفيفة جدًا حتى تنضج الكباب جيدًا وتحمر من جميع الجوانب. اقلب الأسياخ بشكل دوري للشواء بالتساوي. إذا سقط الكباب ، لف خيطًا حوله.
تقديم الاقتراحات:
تقدم مع صلصة التمر الهندي وحلقات البصل المغسولة بالماء البارد.
ملاحظة لقلي البصل:
يُقلى البصل في زيت ساخن حتى يصبح لونه ذهبياً. يُرفع من السمن / الزيت ويُوزّع على ورق ماص. دعه يبرد ثم سحقه بشكل خشن.
فرخة: استخدم اللحم على العظام للدجاج.
كباب بيهاري مقلي:
استخدم كوبًا إضافيًا من السمن / الزبدة في الوصفة أعلاه.
- اتبع الوصفة أعلاه حتى الخطوة رقم 1.
- يسخن السمن / الزبدة ويضاف خليط اللحم. تقلى على نار عالية حتى ينفصل الزيت عن اللحم. قلّب كثيرًا.
- ضع قطعة صغيرة من الفحم الأحمر الساخن في إناء صغير واحتفظ بها داخل قدر اللحم. تُسكب ملعقة كبيرة من السمن فوق الفحم وتُغطى القدر لبضع دقائق. ثم أزل الفحم.

الشواء
