مجموعة الكاري
حليم مسالا
حليم
مسالا
Product Description
يحتوي مزيج شان حليم على مزيج مثالي من التوابل الغنية والعطرية لمساعدتك على ابتهاج المذاق التقليدي الأصيل لكاري حليم اللحمي والمحبب.PACKAGING
50 جرام تقديم الاقتراحIngredients
- ملح
- فلفل احمر
- كركم
- فلفل اسود
- أوراق الكاري
- كزبرة
- نيجلا
- كمون
- هيل أخضر
- ورقة الخليج
- كراوية
- القرنفل
- زنجبيل
- البصل المجفف
- ثوم
- حمض الستريك
- مالتوديكسترين
- بروتين الصويا المتحلل
- سكر
- زيت الكانولا
- ثاني أكسيد السيليكون
- مسحوق البابايا المجفف
Allergy Guide
- قد تحتوي على آثار من الكبريتيت
- سمسم
- خردل
- الغلوتين والمكسرات
Nutritions Facts
|
||||||
| % Daily Value* | ||||||
| إجمالي الدهون | 1g | 2% | ||||
| مشبع | 0g | 0% | ||||
| عبر | 0g | |||||
| الكوليسترول | 0mg | 0% | ||||
| صوديوم | 1250mg | 52% | ||||
| اجمالي الكربوهيدرات | 3g | 1% | ||||
| الألياف الغذائية | 2g | 8% | ||||
| السكريات | 0g | |||||
| بروتين | 1g | |||||
| فيتامين أ | 4% | |||||
| فيتامين سي | 0% | |||||
| الكالسيوم | 2% | |||||
| حديد | 2% | |||||
| * تستند النسبة المئوية للقيم اليومية إلى نظام غذائي يحتوي على 2000 سعر حراري. | ||||||
COOKING
RECIPE
As per 50 gram
Ingredient Required
لحم
400 جرام
4-6 جزء كبير من العظم
العظام
500 جرام مقطع
الزيت / السمن
1-2 كوب
معجون الثوم
1-2 ملاعق كبيرة
بصلة
1 شريحة متوسطة
قمح (برغل / مكسر)
1 كوب / 200 جم
دال شانا / انقسام عدس أصفر
نصف كوب / 100 جم
شان حليم مسالا
1 باكيت
Steps of Cooking
- يُسخن نصف زيت / سمن ويُضاف اللحم ومعجون الثوم وخلطة شان حليم. يقلب لبضع دقائق. ثم يضاف 15 كوب ماء ، عدس ، قمح وعظام. يُغطّى ويُترك على نار خفيفة يُطهى اللحم المفروم (لحم بقري 4-6 ساعات ، دجاج 3-4 ساعات)
- افصل العظام عن الكاري وتخلص منها. اطحن الكاري بخشونة بملعقة خشبية أو اطحنه في الخلاط لمدة 1-2 دقيقة. (تجنب الطحن إلى عجينة).
- يُطهى على نار خفيفة لمدة ساعة. يقلب من حين لآخر. أضف المزيد من الماء إذا لزم الأمر.
- يُسخن الزيت المتبقي / السمن ويُقلى البصل حتى يصبح ذهبي اللون. تصب في الحليم. يُغطّى ويُترك على نار خفيفة لمدة 20-30 دقيقة.
مجموعة
الكاري
