مجموعة الأرز
برياني ميموني
برياني
ميموني
وصف المنتج
يضفي خليط برياني اللحم البقري من كراتشي شان مزيجًا كلاسيكيًا للتوابل الغنية والعطرية نكهة رائعة للحم البقري ويساعدك على إعادة صنع نكهة البرياني الحقيقية.العبوة
كمية التقديم 60جمIngredients
- ملح
- كركم
- فلفل أحمر حلو
- فلفل أحمر
- بذور الشبت
- الهيل الأخضر
- فلفل أسود
- قرنفل
- هيل بني
- كمون
- الفلفل الإفرنجي
- زنجبيل
- ثوم
- مسحوق بابايا مجفف
- الأحماض: حمض الستريك
- مالتوديكسترين
- بروتين صويا مخفف بالماء
- سكر قصب
- زيت الكانولا
- عامل مضاد التكتل: ثاني أكسيد السيلكون
- نكهات الطعام الطبيعية والصناعية.
بدون مواد حافظة
بدون ألوان طعام صناعية
Nutritions Facts
|
||||||
| % القيمة اليومية* | ||||||
| إجمالي الدهون | 1 جم | 2% | ||||
| مشبعة | 0 جم | 0% | ||||
| دهون متحولة | 0 جم | |||||
| كوليسترول | 0 مجم | 0% | ||||
| صوديوم | 1320مجم | 55% | ||||
| إجمالي الكربوهيدرات | 4 جم | 1% | ||||
| الألياف الغذائية | 2 جم | 8% | ||||
| السكريات | 1 جم | |||||
| البروتين | 1 جم | |||||
| فيتامين أ | 2% | |||||
| فيتامين ج | 0% | |||||
| الكالسيوم | 2% | |||||
| الحديد | 4% | |||||
| تعتمد النسبة المئوية للقيم اليومية على نظام غذائي بمقدار 2,000 سعر حراري. | ||||||
COOKING
RECIPE
As per 60 gram
Ingredient Required
لحم
750 جرام
لحم على العظام
أرز بسمتي
750 جرام
يغسل وينقع لمدة 30 دقيقة
بصل
3-4 وسط / 400 جم
ناعما شرائح
بطاطا
2 وسط / 250 جم
مقشر ومقطع إلى النصف
طماطم
4 وسط / 300 جم مكعبات
الزبادي العادي
1¼ كوب / 250 جرام جلد
معجون الثوم
3 ملاعق كبيرة
معجون الزنجبيل
2 ملعقة طعام
الفلفل الحار الأخضر
10 متوسط / كبير كامل
عصير ليمون
3-4 ملاعق كبيرة / 2 ليمون
الزيت / السمن
1 1/2 كوب / 250 مل
برياني شان ميمون
1 رزمة
Steps of Cooking
- سخني كوب من الزيت/السمن واقلي البصل حتى يصبح لونه ذهبي فاتح.
- أضيفي اللحم والزنجبيل وحركي مع التحمير لمدة دقيقة. أضيفي خليط برياني الضأن ميموني من شان وحركي مع التحمير لمدة 5-6 دقائق.
- أضيفي 3-4 كوب من الماء والزبادي والبطاطس. ضعي الغطاء ثم اطهيه على حرارة منخفضة حتى يصبح اللحم طريًا.
- أضيفي الطماطم والفلفل الأخضر وعصير الليمون. حركي مع الإبعاد عن الحرارة.
- بشكل منفصل: حركي 15 كوب/3 لتر من الماء المغلي في 3 ملاعق كبيرة من ملح شان والأرز المنقوع. يجب أن يغلي حتى يتم طهي الأرز بنسبة ¾. قومي بإزالته وتصريف الماء بشكل كامل.
- انثري ثلاثة أرباع الأرز المغلي في وعاء وصبي كاري اللحم المطهي فوقه. ثم انثري الأرز المتبقي فوق كاري اللحم. ضعي الغطاء ثم اطهيه على حرارة منخفضة لمدة 10 دقائق.
- سخني ½ كوب الزيت/السمن المتبقي وصبيه فوق الأرز. قلبي الأزر من أسفل لأعلى للخلط في أماكن محدودة. ضعي الغطاء ثم اطهيه لمدة 5 دقائق.
مجموعة
الأرز
