ماسالا السمك

جنوب الهند

ماسالا السمك

ماسالا

السمك

  1. فلفل احمر
  2. كسبرة
  3. انقسام الحمص
  4. خردل
  5. نبات الحلبة
  6. فلفل اسود
  7. كُركُم
  8. زنجبيل
  9. ثوم
  10. حمض الستريك
  11. سكر
  12. ثاني أكسيد السيليكون

قد يحتوي على: قمح

فول الصويا والجوز.

COOKING

RECIPE

Steps of Cooking

  1. زيت ساخن ، سوتيه الزنجبيل ، فلفل أخضر حار ، ثوم وأوراق الكاري.
  2. يُضاف Shan Fish Masala ويُحرَّك جيدًا. ضعي قطع السمك مع ماء التمر الهندي والملح. يُطهى على نار خفيفة حتى يصبح طريًا.

جنوب

الهند